События

Книжная выставка «Всякая всячина»

Книжная выставка «Всякая всячина»

27.12.2018—27.01.2019

«Дворец»

В Буфетной дворца открывается новая книжная выставка «Всякая всячина». Выставка посвящена встрече Нового года. Витрины украшают книги из библиотек князей Юсуповых и князей Голицыных. Здесь представлены альманахи для гурманов и о гурманах, изображены способы разделывания поросенка и кролика, даны описания разных способов чищения селедки, раскрыты журналы 1890 года на страницах с иллюстрациями праздничных архитектурных шедевров Санктпетербурга, в частности, ледяной Эйфелевой башни, а также листах с видами парижских мастерских XIX века по изготовлению новогодних игрушек, приведены переводы с французского языка, выполненные И.В. Никифоровой, правил из свода законов гурмана, например, «Во время первого блюда надлежит быть только вежливым, во время второго – положено быть галантным, и нежным – за десертом» или «Нужно немного внимания, когда разрезаешь жаркое, чтобы присмотреть себе лучший кусочек; и совсем немного ловкости, чтобы, обслуживая других, оставить его себе». Спешите увидеть, запомнить и порадовать себя и своих гостей, применив на практике все то, что покажется вам особенно любопытным!!!